松江市 茶山楽健法教室案内
 

問い合わせ電話 0852-21-0243 周藤久美枝まで


2008年3月27〜28日、楽しみにしていた楽健寺の天然酵母パンの講習会。

宥厳先生が2日がかりで懇切丁寧に指導してくださいました。

メンバーは天然酵母パンは初めてのひとばかり。宥厳先生のパンの講義は

パンとはなにか?などと深く考えもしていなかった一同にとって

天然酵母パンの質の高さと、市販のパンとのギャップにおどろきの連続でした。

周藤さん宅のキッチンでの楽健寺の天然酵母パン講習会 メンバー

パン焼き鉄鍋の仕込み、膨らんでから蓋をしてガス(弱火)にかけます。

ふっくらと焼けました。焦げたところもすこしありました。

鉄鍋から取出しました。良い香りです。

オーブンで焼きました。天板3枚一時にできました。

すごいね!と感心するばかりでした。

わーいと叫ぶ寺本香枝美さん。


茶山の教室は二階にあり、週に5回楽健法教室を開いています。

3月29日朝9時から茶山文化教室での楽健法講習会がはじまりました。

宥厳先生のお話は説得力がありました。

ベテランも初心者も羝羊を丹念に踏みます

反省と質疑応答です。

夜には食事会と余興もありました。熱唱する周藤ご夫妻です。

茶山楽健法教室日程表 作成中

問い合わせ電話 0852-21-0243 周藤久美枝まで


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