朝日新聞 1981年(昭和56年)9月16日朝刊。

 この記事が出てから、天然酵母パンという言葉が広く知られるようになり、2000人を越える人々が、

楽健寺の天然酵母パン工房で受講しました。

楽健寺パン工房を創設(昭和49年)してから7年目のことでした。

 

  記事の最後の電話番号は現在 06-6781-7003 パン工房        06-7173-3878 楽健寺です。 


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